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©  Ayami Shimosako

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August 18, 2018

10〜12月、神保町のハッピークッキングさんでレッスンをします。

*8/21(火)12:00〜3回コースのwdb先行受付。

1回受講は8/22(水)10:00〜受付です。

《可愛らしくて、しかもおいしい!特別な日に作りたい”心ときめくケーキ”》

スケジュール

10月30日(火) 10:00〜13:00 

ナイトメア(ハロウィンケーキ)

切るとハロウィンモチーフが出てくるかぼちゃのケーキ。

ガナッシュクリームやチョコレート、ナッツなどで賑やかに仕上げます。

こっくりかぼちゃにほろ苦ココアのアクセントを効かせ、なめらかガナッシュとカリカリナッツの味のコン...

August 3, 2018

9月のコトラボ阿佐ヶ谷でのケーキレッスンのお知らせなんですが、

現在満席となっており、キャンセル待ちにて受付中です。

ブログに書くの後回しにしてたら、満席になってました。

キャンセル出ること多々ありますので、キャンセル待ち、是非!!

9/30(日)13時30分〜15時30分

《基本》のシフォンケーキレッスン〜マーブルシフォンを作る〜

  

先日開催して大好評だった基本のシフォンケーキレッスン。

こだわりの配合と作り方でご紹介する基本のシフォンケーキ。

今回はチョコマーブルシフォンです。

簡単そうに見えて、実際にやると難しいマーブル模様を、人気のチョコ味...

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12月のコトラボケーキレッスンのお知らせ

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