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©  Ayami Shimosako

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May 8, 2019

ブログでのお知らせ、遅くなりまして申し訳ありません!

6月のコトラボケーキレッスンのお知らせです✨

※残席わずかとなっていますので、ご予約はお早めに✨

6/22(土)13:30~15:30

基本のシフォンロールケーキ 

口どけの良い、おいしいシフォンロール生地を作るためのコツが満載のレッスンです!

シフォン生地をロールにすると、しっとりもっちり仕上がる事が多いと思うのですが、今回ご紹介する生地は、しっとりしながらもふんわりとした食感です✨

コツは2種類の粉を使用するのと、作り方にあります。

このしっとりふんわりとした生地に、旬のフルーツとホイップク...

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