7月のコトラボケーキレッスンのお知らせ

7月のケーキレッスンのお知らせです✨

メルマガ、インスタ、FBに比べて、ブログでのお知らせがいつも少し遅くなってしまっており…。満席・キャンセル待ちとなっております。

キャンセル出る事よくありますので、キャンセル待ち、是非!

7/28(日)13:30~16:00

福島の桃「あかつき」で作るサマーショートケーキ

桃のおいしさを余す事なく堪能できる!

贅沢な桃尽くしのサマーショートケーキレッスン。

ふんわりとしたスポンジに、ヨーグルトホイップクリームで旬のフレッシュな桃をたっぷりとサンド。

さらに、旬の桃のジューシーさを生かした自家製桃のコンポートをたっぷりと飾ってデコレーションします。

今回はじめてご紹介するヨーグルトホイップクリームは、桃との相性が抜群です!

フレッシュな桃と、桃のコンポート、ふんわりしたスポンジ、コクがありながらも軽い仕上がりのヨーグルトホイップクリームは、桃の味が十分に楽しめる組み合わせです。

最高においしい桃のショートケーキを是非ご一緒に!

今回は、特別企画として、福島県から桃農家の「鈴木農園」さんと桃の加工製品の製造販売等を行う「㈱ももがある」のスタッフのかたがコトラボへ✨

生産現場でのお話をうかがい、なんと!加工品(福島県の完熟桃を瞬間冷凍した「ももふる」)の試食もあります!

皆さまとケーキ作れるのも、生産現場でのお話をおうかがいするのも、「ももふる」も、とても楽しみにしています✨

よろしくお願いいたします。

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