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11月のコトラボケーキレッスのお知らせ

October 10, 2019

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9月のコトラボケーキレッスンのお知らせ

August 15, 2019

またまた遅くなってしまいましたが、9月のコトラボケーキレッスンのお知らせです✨

残席僅かとなっていますので、ご予約はお早めに✨

*コトラボでの年内のシフォンケーキレッスンはこれが最後となりますので、シフォン気になってる方は是非!

9月8日(日)11:00~13:00

ふわふわココアシフォンケーキ〜チョコナッツシフォンのご試食つき〜

 

ベーキングパウダー不使用で作る、ココアのほろ苦さが加わったシュワっとほどける口溶けの良いシフォンケーキを作ります。

 

お菓子の中でもチョコ系は難しいとされがちですが、その中でも手軽に作れておいしいシフォンケーキで、《チョコ系の基本》が詰まったレッスンです✨

 

 

生地にココアなどの油脂を加えるとメレンゲの泡が消えやすく、難易度は少し高くなりますが、ベーキングパウダーを使わずにふんわりと作れるように、基本を踏まえて丁寧にレッスンを進めます。

初心者の方はもちろん、チョコ系が苦手、固く仕上がってしまう。。などお悩みの方にもオススメのレッスンです。

 

ココアシフォンケーキに、チョコチップとナッツを入れたリッチなチョコナッツシフォンもご試食していただきますので、こちらもお楽しみに!

 

皆様のご参加をこころよりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします!

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