クシ マクロビオティックスクールでのヴィーガンスイーツレッスンのお知らせ
２月は「コトラボ」に加え、「クシ マクロビオティックスクール」でヴィーガンスイーツレッスンもさせていただきます。
白砂糖、卵、乳製品不使用。植物性の材料で作る、ヴィーガンスイーツレッスンです。
メニュー
＊ブラウニー風チョコカップケーキ
＊ホイップクリーム（ホワイトチョコ風味）
＊トリュフ
カップケーキは、くるみのザクザクとした食感とチョコの濃い風味がおいしい、ブラウニーをイメージしたしっとりしたケーキ。
ホイップクリームは、ホワイトチョコ不使用なのにホワイトチョコの味がする！とても口溶けが良いクリーム。
保形成にも富むのでキレイな絞り出しも出来ますし、ゆるくホイップしてガトーショコラなどに添えてもおいしい、色々と使えるクリームです。
トリュフは、ガナッシュの基本的な配合を元に、バターなどの動物性の材料を、オイルなどの植物性の材料に置き換えて作ったレシピ。
オーガニックチョコレートの風味と口溶けを大切に、バランスを取った配合でご紹介します。
ラッピングしてお持ち帰りいただきますので、プレゼントにも！
デモンストレーションレッスン（一部実習含む）となりますので、ヴィーガンスイーツがはじめて、気になっている、食べてみたい！という方も気負いなくご参加いただけます！
甘くて幸せな時間を、皆さまと共有できれば嬉しいです。
みなさまのご参加をこころよりお待ちしています。
どうぞよろしくお願いいたします。
