お菓子教室について

体にやさしい、美味しいお菓子

シングライクは「​体にやさしくて食べ飽きないお菓子」をコンセプトにした少人数制のお菓子教室です。

お伝えするレシピは、20年以上の長い年月をかけて試作を重ね改良してきた、

体にやさしい材料で作る美味しくて作りやすいレシピです。

パティスリー勤務で学んだ技術をベースにプロの味と仕上がりになるコツを、

自身の体調不良により食などを見直した経験から、材料・製法に対する考え方もお伝えしています。

美味しくて何度も作りたくなるようなお菓子を楽しんでいただきたいと思っています。

お菓子コースクラス

ステップアップ形式のコースクラス。

お菓子作りを基礎からしっかりと習得したい方にオススメの内容です。

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シフォンケーキコースクラス

シフォンケーキに特化したステップアップ形式のコースクラス。

ベーキングパウダー、添加物不使用のシフォンケーキを基礎からしっかりと習得したい方にオススメの内容です。

コトラボ阿佐ヶ谷
(外部レッスン)

コトラボ(東京都杉並区阿佐ヶ谷)で

不定期で単発レッスンを行なっています 

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