シングライクは「​お子さまからおばあちゃままでみんなで楽しめる、体にやさしくて美味しいお菓子」

をコンセプトにした少人数制のお菓子教室です。

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お伝えするレシピは、20年以上の長い年月をかけて試作を重ね改良してきた、

体にやさしい材料で作る美味しくて作りやすいレシピです。

パティスリー勤務で学んだ技術をベースにプロの味と仕上がりになるコツを、

​対面レッスンで延べ2500人以上の生徒さまに対応してきた経験からの具体的で分かりやすい説明を、

自身の体調不良により食などを見直した経験から、材料・製法に対する考え方もお伝えしています。

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コースクラスは基礎からしっかりとマスターしたい方を対象としています

コースクラスは「講師デモンストレーション」「実習」「座学（道具・材料学・製法について）」

「質疑応答」「材料や配合違いの食べ比べ」「ご試食」で構成されています。

階段を一歩一歩上がるようにカリキュラムが組まれており、ご一緒に前に進みます。

八王子市在住のフローリストさまにご依頼している季節の花束を飾ったテーブルと

木の温もりを感じるカフェのような空間で、お菓子作りに集中できる環境をご提供しています。

 

単発レッスン・短期コースレッスンは、都内大手料理教室で開講しています

単発レッスン・短期コースレッスンは、お好きなメニューを選んで気軽に受講したい方にオススメです。

「講師デモンストレーション」「実習」「質疑応答」「ご試食」で構成されています。

白を基調とした清潔な空間でお菓子作りに集中でき楽しんでいただけます。

 

レッスンで皆さまにお目にかかれることを楽しみにしています。