ブログでのお知らせ、遅くなりまして申し訳ありません！ ６月のコトラボケーキレッスンのお知らせです✨ ※残席わずかとなっていますので、ご予約はお早めに✨ 6/22（土）13：30～15：30 基本のシフォンロールケーキ 口どけの良い、おいしいシフォンロール生地を作るためのコツが満載のレッスンです！ シフォン生地をロールにすると、しっとりもっちり仕上がる事が多いと思うのですが、今回ご紹介する生地は、しっとりしながらもふんわりとした食感です✨ コツは２種類の粉を使用するのと、作り方にあります。 このしっとりふんわりとした生地に、旬のフルーツとホイップクリームをたっぷり巻きこみます。 こんなに巻きこんじゃっていいの！？というくらいた〜っぷり巻きこみますよ♬ 生地作りはもちろん、巻き方のコツも丁寧にレッスンします！ シフォン生地のロールを作ってみたい、また、ロールケーキが上手く巻けない、ひび割れてしまう、ボソボソしてしまう…などお悩みの方にもオススメのレッスンとなります。 皆様のご参加をこころよりお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。