７月のコトラボケーキレッスンは、「ウィークエンド・シトロン」です。 大変ありがたいことに、現在満席・キャンセル待ちとなっています。 お申し込み下さった方々、ありがとうございます。当日はよろしくお願いいたします！ キャンセル待ちも、まだまだ落ち着かないとは思いますが、皆さまの可能な範囲で。。お待ちしております。 下迫綾美さんのウィークエンド・シトロン 〜ウィークエンド・シトロンヴェールの味くらべ付き〜 ７月１１日（土）１４時３０分〜１７時 こちら、４月に行う予定だったレッスンです。 緊急事態宣言が出て延期となっていましたが、今度こそ無事に開催できますように、と祈るばかりです。 前回の募集時は、食べ比べを「柚子のウィークエンド」にしていたのですが、 季節的にもライムがいいのでは、という事になり、食べ比べはライムで。 レモンはフランスの粉で、ライムは国産の粉で作って、食べ比べていただきます。 お砂糖はきび砂糖（オーガニックシュガー）を使用、杏ジャムは気に入っているナチュラルなものを使用します。レモンもライムも、フレッシュで。 今まではどのスーパーとかで