

- 2019年1月6日
ハッピークッキングケーキレッスンのお知らせ
2019年のレッスンのお知らせです✨ 1〜3月、ハッピークッキング(神保町)でケーキレッスンさせていただきます。 1月8日(火) 10:00〜13:30 かくれんぼケーキとミニケーキ 切るとベリーが溢れ出る、人気のかくれんぼケーキをチョコバージョンで作ります。 さらに今回は、ミニケーキも一緒に作ります♫ ふんわりチョコスポンジとコクのあるチョコレートクリームに、ベリーの酸味がよく合います。 2月5日(火) 10:00〜13:30 チョコレートバー お店で売っているようなチョコレートバーを作りましょう。
ざくざくとした全粒粉クッキー生地で、なめらかなガナッシュクリームをサンド。
華やかな見た目と美味しさで大満足の一品!プレゼントにもピッタリです♫ 3月12日(火) 10:00〜13:30 リンツァートルテ スパイス香るサクサクのシュクレ生地でリンツァー生地と自家製ラズベリージャムをサンド。 シュクレ生地は香ばしく、リンツァー生地はチョコレートとナッツ入りのほろほろザクザクッと崩れる食感。 ラズベリージャムをサンドした部分は甘酸っぱくてしっとり


- 2019年1月1日
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 皆様にとってより良い1年でありますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。