2019年のレッスンのお知らせです✨ 1〜3月、ハッピークッキング（神保町）でケーキレッスンさせていただきます。 1月8日(火) 10:00〜13:30 かくれんぼケーキとミニケーキ 切るとベリーが溢れ出る、人気のかくれんぼケーキをチョコバージョンで作ります。 さらに今回は、ミニケーキも一緒に作ります♫ ふんわりチョコスポンジとコクのあるチョコレートクリームに、ベリーの酸味がよく合います。 2月5日(火) 10:00〜13:30 チョコレートバー お店で売っているようなチョコレートバーを作りましょう。 ざくざくとした全粒粉クッキー生地で、なめらかなガナッシュクリームをサンド。 華やかな見た目と美味しさで大満足の一品！プレゼントにもピッタリです♫ 3月12日(火) 10:00〜13:30 リンツァートルテ スパイス香るサクサクのシュクレ生地でリンツァー生地と自家製ラズベリージャムをサンド。 シュクレ生地は香ばしく、リンツァー生地はチョコレートとナッツ入りのほろほろザクザクッと崩れる食感。 ラズベリージャムをサンドした部分は甘酸っぱくてしっとり

あけましておめでとうございます。 皆様にとってより良い１年でありますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。