コトラボでの１０月のレッスン募集開始されました！←珍しくリアルタイム✨ １０月はハロウィンということで、たくさんの方にリクエストもらってた『かくれんぼパウンドケーキ』を作ります✨ １０月２０日（日）１３時３０分〜１６時３０分 ハロウィンスペシャル！かぼちゃとココアのかくれんぼパウンドケーキ 切ると断面にハロウィンモチーフが出てくるかぼちゃのパウンドケーキ✨ 秋においしいほっくりとしたかぼちゃを混ぜた生地に、ビターなココア生地を合わせます。 もちろんデコレーションもかわいく！なめらかガナッシュクリーム、チョコレート、ナッツでハロウィンデコレーションに仕上げますよ♬ 見た目は個性的ですが、パウンドケーキの生地は基本的な作り方なので、これをマスターすれば、おいしいパウンドケーキがいつでも焼けるようになりますよ✨ パウンド生地は日もちのするので、ハロウィン当日にデコレーションをして食べることも出来ます！ 作って楽しく、食べても美味しいハロウィンを過ごしていただきたいな〜と思っています。 皆様のご参加をこころよりお待ちしております。 どうぞよろしくお願いい

またまた遅くなってしまいましたが、９月のコトラボケーキレッスンのお知らせです✨ 残席僅かとなっていますので、ご予約はお早めに✨ ＊コトラボでの年内のシフォンケーキレッスンはこれが最後となりますので、シフォン気になってる方は是非！ ９月８日（日）11：00～13：00 ふわふわココアシフォンケーキ〜チョコナッツシフォンのご試食つき〜 ベーキングパウダー不使用で作る、ココアのほろ苦さが加わったシュワっとほどける口溶けの良いシフォンケーキを作ります。 お菓子の中でもチョコ系は難しいとされがちですが、その中でも手軽に作れておいしいシフォンケーキで、《チョコ系の基本》が詰まったレッスンです✨ 生地にココアなどの油脂を加えるとメレンゲの泡が消えやすく、難易度は少し高くなりますが、ベーキングパウダーを使わずにふんわりと作れるように、基本を踏まえて丁寧にレッスンを進めます。 初心者の方はもちろん、チョコ系が苦手、固く仕上がってしまう。。などお悩みの方にもオススメのレッスンです。 ココアシフォンケーキに、チョコチップとナッツを入れたリッチなチョコナッツシフォンもご